Dass Bier ein besonders nährstoffreiches Getränk ist und an der Ausformung kugelrunder Männerbäuche zumindest nicht unbeteiligt ist, dürfte hinreichend bekannt sein. Zudem lesen wir auf T-Shirts häufig den scherzhaften Spruch „Bier formte diesen wunderschönen Körper“. Es fällt uns also verständlicherweise relativ schwer, Bier als Sport- und Fitnessgetränk zu betrachten. Es ist allerdings eine Tatsache, dass Ernährungs- und Sportwissenschaftler Bier als gelegentliches Fitnessgetränk empfehlen. Wie kann das sein?
Juli
26
Bock- oder Starkbiere
Im Mittelalter galt Bockbier noch als Luxusware und wurde aus Deutschland in diverse europäische Länder exportiert. Bockbiere sind schwere Biere mit einem vergleichsweise höheren Alkoholgehalt. Um es für längere Transporte haltbar zu machen, braute man es mit einem ungewöhnlich hohen Stammwürzegehalt. Auch wurde weniger Wasser hinzugegeben, was die Maische dickflüssig werden ließ. Noch heute wird es so gebraut und hat viele Anhänger.
Das Thema Gesundheit ist in der heutigen Zeit sehr wichtig. Kein Wunder, denn es werden immer wieder neue Krankheiten entdeckt. Außerdem zeigt sich hier auch eindeutig, dass viele Menschen nicht einmal ihre Krankenversicherung zahlen können.
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Bier ist eines der ältesten Getränke der Welt. Schon die Ägypter stellten Bier her, indem sie halbgares Brot in Wasser gären ließen. Berühmt ist auch die Cervisia, ein Bier, das die Römer ihrer Göttin der Fruchtbarkeit, Ceres, widmeten. Und auch die Kelten hatten etwa zur selben Zeit ein erstes Bier entwickelt, das sie Korma nannten. Gegenüber dem Wein galt das Bier aber eher als Getränk der einfachen Leute.
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An heißen Sommertagen oder zum wohlverdienten Feierabend geht nichts über ein kühles Bierchen mit perfekter Schaumkrone. Eine Diva ist der goldene Gerstensaft zwar nicht, doch trotzdem verlangt er nach der richtigen Behandlung, damit er sein aromatisches Potenzial optimal entfalten kann. Die Lagerung, die richtige Temperatur sowie das passende Glas garantieren den perfekten Biergenuss.
Bier ist nicht nur ein vorzügliches Getränk vor, nach oder während des Essens. Der sogenannte Gerstensaft ist auch als Zutat selbst in verschiedenen Gerichten enthalten. Eines davon ist die Biersuppe, welche sich auch in deutschen Landen lange Zeit einer großen Beliebtheit erfreute und auch heute in verschiedenen Gegenden als Spezialität angeboten wird.
März
3
Tactical Nuclear Pinguin
Während Bier durchschnittlich zwischen 4 bis 6 Prozent Alkohol enthält, gibt es auch Brauereien, die weit stärkere Varianten herstellen. Eines der stärksten Biere der Welt ist das “Tactical Nuclear Pinguin” von “Brew Dog”.
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Herzlich willkommen auf biergesundheit.de! Hier feiern wir eines der liebsten Getränke der Deutschen – wenn nicht sogar das Lieblingsgetränk. Daher werden sich alle Einträge um das schmackhafte Getränk, seine Herkunft, die verschiedenen Arten, Bräuche oder um sonst etwas aus der spannenden Welt des Bieres drehen. Viel Vergnügen und prost wünscht biergesundheit.de!